Conseils pour une utilisation écologique:: Réfrigérateur
Fermez les portes
N’ouvrez pas les portes de l’appareil plus que nécessaire et laissez-les ouvertes le plus brièvement possible.
Refroidissez les aliments
Utilisez l’espace extérieur pour réfrigérer les aliments. Remettez les aliments réfrigérés dans le réfrigérateur le plus rapidement possible après utilisation. Laissez refroidir les aliments chauds ou très chauds à l’extérieur de l’appareil. Stockez les aliments qui dégagent de l’humidité dans des récipients fermés ou couverts dans le compartiment réfrigérant. L’humidité peut entraîner un givrage plus fort de la paroi arrière du réfrigérateur et une réduction de la puissance frigorifique. Pour garantir une circulation d’air optimale, ne placez pas les aliments/denrées trop près les uns des autres.
Encastrement
Lors de l’installation, veillez à ce que la chaleur dégagée par le réfrigérateur puisse circuler suffisamment et que des fentes d’aération soient disponibles ou suffisamment grandes.
Répartition optimale de la température
Dans la mesure du possible, conservez l’agencement d’usine des tiroirs, étagères en verre et étagères de porte tel qu’à l’état d’origine. Celui-ci assure une répartition de la température et une efficacité optimales.
Achats
Faites vos courses intelligemment. Planifiez vos besoins hebdomadaires et rédigez une liste de courses. Avant de faire les courses, jetez un coup d’œil dans le réfrigérateur pour voir ce qu’il reste. N’achetez que ce dont vous avez besoin. Donnez la préférence aux petites portions ou aux portions emballées et soyez raisonnable avec les promotions. Dans la mesure du possible, achetez des produits locaux et de saison. Prenez un en-cas avant d’aller faire vos courses: un estomac qui gargouille vous incitera à acheter plus que nécessaire!
Conservation des aliments
Les mentions «À consommer jusqu’au», «À vendre jusqu’au» et «À consommer de préférence avant le» ont des significations différentes! Vous ne devez pas consommer un aliment dont la date «À consommer jusqu’au» est dépassée. Dans les autres cas, la règle est la suivante: ne vous basez pas uniquement sur les dates, mais faites confiance à vos sens – vue, odorat, goût – pour savoir si les aliments sont encore consommables. Réglez la température de votre réfrigérateur à 5 °C – des températures plus élevées favorisent le développement de bactéries nocives. Conservez les restes de nourriture dans des récipients transparents. Rangez-les de manière à ne pas les oublier et consommez-les dans un délai de 1 à 3 jours. Vous avez trop acheté et vous ne pouvez pas tout manger? La plupart des aliments peuvent être congelés! Le pain peut être congelé jusqu’à trois mois et certains produits d’origine animale jusqu’à un an! Pour les produits d’origine animale, veillez à ne pas rompre la chaîne du froid. Organisez-vous bien et appliquez le principe «premier entré, premier sorti» pour les denrées périssables comme les fruits et les légumes: les produits plus anciens sont placés devant, les nouveaux produits derrière.
Sources: foodwaste.ch, mode d’emploi V-ZUG